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  • 极打造特色精品 大力推动“农家乐”健康发展 -衢州特色休闲农家乐
  • 发布时间: 2014/8/9 点击次数:1239 
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       农家乐休闲旅游经过近3年的发展,基础设施及配套功能日趋完善,产业规模逐年扩大,休闲方式日益丰富,旅游接待能力不断增强,服务质量不断提高,农家乐休闲旅游框架体系已初具雏形,逐步形成了以湾底桑果采摘、港城农业观光、海岸人家垂钓休闲、竹海人家农家娱乐等一批富有浓郁地方特色、产业特色的农家乐休闲旅游示范点(村),崭露头角的农家乐在促进农民增收、延伸农业产业链、发展农村经济等方面发挥了积极作用。目前,全区已有16家农家乐旅游休闲点(村),其中省级2家,市级5家,区级9家,从业人员690名,吸收农村劳动力192名。今年1-6月份,接待游客48.25万人次,营业收入达1347万元。主要做法是:

    一、科学规划,合理布局。一是强化规划指导。坚持全面协调可持续发展,结合鄞州区东有大海、北有深山、南有平原、历史文化悠远、距离市区较近的特点,把全区的农家乐休闲旅游划分为东部近海发展区、中部平原发展区、北部山林发展区三个主要发展区块,确定了“稳步发展,力创精品,致富农民”三大发展原则。同时结合城镇总体规划、村庄建设规划、产业发展规划、旅游发展等规划,在做好全区农家乐休闲旅游发展总体规划的基础上,区农旅办免费为农家乐旅游示范点提供前期规划服务,按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则,充分考虑生态环境的承载能力和区域旅游总体发展等因素,使“农家乐”发展与旅游总体规划相协调,与新农村建设规划相衔接。二是合理确定休闲旅游类型。根据自然、人文、农业资源和经济状况,合理划定农家乐休闲旅游发展类型,并在房屋建筑、环境营造、活动设计等方面凸显类型特色,努力做到朴素、自然、协调。目前,全区“农家乐”已形成了美味佳肴型、休闲度假型、农业观光型等三大类型,全区16家农家乐旅游休闲点(村)中,以美味佳肴型为主的占7个,以休闲度假型为主的占5个,以农业观光型为主的占4个。同时,积极挖掘多样性消费模式,钓鱼、度假、饮食、婚庆、聚会、住宿等多元化消费模式被合理运用。如宁波港城农业示范园是一家集餐饮、垂钓、园艺、住宿于一体的省农家乐特色点;首批省级农家乐特色示范村湾底村成为人们度假、婚庆、聚会的好去处。

    二、政策扶持,加强引导。一是加大政策扶持力度。制定和出台了发展农家乐休闲旅游各项优惠政策,并积极落实各项优惠措施,今年区农业发展基金安排380万元支持农家乐的发展和建设。同时,鼓励农家乐经营户上规模、提档次,大力开展农家乐经营户星级评定活动,对农家乐经营户在建设规模、经营环境、安全管理、服务质量等四个方面进行综合评判。对申报评定为星级的农家乐,根据获得的星级给予1-5万的奖励,对于农家乐旅游示范点(村)当年被评为省绿色饭店、省三星级乡村旅游点、省旅游特色村、省四星级餐馆的奖励10万元。目前,全区共拥有省四星级农家乐2家,市三星级农家乐5家,区二星级农家乐9家。二是吸引多元投资主体。随着农家乐的日益红火,农家乐示范作用初现,外地投资者、城市下岗职工也把眼光投向这一新兴领域,使农家乐的开发日趋多元化。全区农家乐休闲旅游业在农户个体投资或合股投资经营的同时,乡村集体经济、农业龙头企业、工商企业和个私经营户也开始投资农家乐休闲旅游业。如宁波港城农业示范园是一家由国资、集体共同投资兴建的农业产业基地带动的农家乐。

    三、突出个性,提升档次。一是积极开发特色旅游产品。鼓励乡、村开发旅游商品,重点开发新时尚的生态旅游产品、独创性的文化旅游产品和大众化的休闲度假产品,如天宫庄园的桑果、横街的毛笋、杖锡的樱花、洞桥的八戒西瓜、龙观的桂花等。同时积极调整产品结构,加快由单一产品向多层次产品、高品位产品结构转变。今年,横街毛笋推出了"春笋十八吃"美食盛宴,每道菜均以大雷黄泥拱毛笋为原料,色香味俱全,引得不少市民前往尝鲜。洞桥镇的“八戒”农产品已经由西瓜扩展到甜瓜、葡萄、雷笋和草莓,种植规模近5000亩,品牌之球越滚越大。二是加快拓展休闲旅游项目。坚持以周边的景区、景点为依托,将农事活动、水上风情和农业观光等可参与性强的项目揉合到农家乐休闲旅游中去,不断拓展休闲旅游项目,努力做大做强做精农家乐休闲旅游产业。为吸引游客,去年杖锡利用其丰富的水资源推出了李家坑漂流,今年杖锡继续推出樱花观赏的同时,还针对不同人群设计了兼具地方特色和现代气息的系列活动,共安排了“樱茶飘香”现场炒茶品茗,“啪啦啪啦、浪漫樱花”环保秀,“穿越四明山心”自行车爬坡赛等十余项休闲活动。被旅游爱好者称为“宁波的香格里拉”的塘溪童夏家村于今年5月份启动开发农家乐旅游休闲项目,该项目将利用村落、山林、林道、溪流、宗祠等资源,建设高山林果体验区块和高山旅游区块等。天宫庄园的综合型温室植物园于今年1月份对外迎客,其占地1.2万平方米,投资近3000万元,这是我省单体面积****、植物品种最多、智能化程度最高的综合型温室植物世界园;包含摩天环车、空中漫步、挑战者枪战碰碰船、欢乐旅行、充气城堡等机动游乐项目以及游船、真人CS、攀爬区等多种参与性项目的天宫庄园游乐城也于今年“五一”节对外试营业。

    四、强化管理,注重实效。为了使农家乐休闲旅游规范经营,提升成效,鄞州区以创建省、市级农家乐休闲旅游特色点(村)为抓手,加强对农家乐休闲旅游的引导和规范管理。一是抓经营行为管理。经营户必须有工商、卫生部门的经营许可证和卫生许可证,从业人员实行持证上岗,规范服务行为,并将有关管理制度公布上墙,公开接受游客监督。同时积极发展行业协会、合作社等中介服务组织,完善行业自我服务和约束管理机制。区农旅办还通过定期不定期的检查,督促各示范点(村)不断改进和提高硬件设施和软件服务,提高安全防范意识。二是抓经营户素质提升。开展多层次的农家乐经营管理和服务培训,提高相关人员素质,着重抓好经营户财务管理培训和服务人员的上岗业务培训。同时积极创造条件,鼓励农家乐经营户“走出去”学习外地成功经验。今年,鄞州区组织16家农家乐示范点(村)到衢州开化和金华武义农家乐参观考察,进一步提高和规范农家乐休闲旅游的经营管理。三是抓生态环境整治。在发展农家乐休闲旅游的同时,注重环境保护和生态平衡,注重农家乐休闲旅游的发展与经济效益、生态效益和社会效益三者相协调。通过把农家乐休闲旅游设施的改善与村庄示范整治等工程的有机结合,按照“环境整洁优美、交通便捷舒适、食宿卫生安全”的要求,大力加强农村公共基础设施、生态景区设施、经营户配套设施建设。近年来先后投资约2亿元用于与农家乐有关的公路建设。

    五、扩大宣传,拓展市场。借助各种形之有效的方式,加强市场促销和形象宣传,努力扩大客源市场,加大对“农家乐”旅游项目上的推广力度。一是借助特色产业节庆活动进行推介。通过举办天宫庄园桑果节、横街毛笋节、杖锡樱花节、洞桥八戒西瓜节、龙观桂花节、酒埕岩酒文化节等活动,加大农家乐休闲旅游推介力度。如天宫庄园的“桑果节”已成为鄞州区乃至宁波市休闲旅游的一张亮丽名片,今年天宫庄园在“五一”期间举办“桑果节”,吸引游客达7万多人次,三天旅游总收入达到100多万元。二是借助与旅行社的合作进行推介。近年来,以“和谐鄞州”欢乐城乡游系列活动为契机,积极与旅行社衔接,开辟农家乐休闲线路,重点突出农民风俗、农业观光和农村风情的宣传推广。结合创旅游强区活动,制定了一系列鼓励旅行社参与农家乐推介的政策措施。规定对旅行社组织国内游客的团队来我区农家乐旅游的,全年总数达到500人以上的每人次奖励8元;累计招徕游客达到5000人次以上,奖励该旅行社1万元;年累计招徕游客达到10000人次,奖励该旅行社2万元。三是借助省市专项活动进行推介。积极参与省市范围内的各项宣传推介活动,如去年开展的“多彩乡村、欢乐农家”活动,鄞州区推出了“山水休闲游”(五龙潭、天宫庄园、酒埕岩)、“运动健身游”(五龙潭、茅镬古树群、李家坑漂流)、“乡村体验游”(天宫庄园、酒埕岩、走马塘)等多条旅游线路;去年的省农家乐休闲旅游度夏展示推介会,鄞州区组织了天宫庄园、港城农业示范园区等5家农家乐参展,现场共分发各类宣传资料400余份,进一步扩大了鄞州区农家乐的知名度。
     
     

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